Scheda di Botanica N. 117 Satureja montana L. – Piera Pellizzer, Emilio Rosso

Carissimi soci,
Eccovi una pianta alimurgica la Satureja montana L.
E’ una pianta conosciuta per i suoi svariati usi.
Viene usata in cosmesi, aggiunta nell’acqua del bagno, toglie la stanchezza, tonifica, purifica e deodora il corpo, usata nel pediluvio toglie il gonfiore delle caviglie.
Il suo infuso frizionato sui capelli, fortifica il bulbo pilifero e tiene lontano i pidocchi.
Uso alimentare: Pianta di grande interesse in cucina al pari di altre labiate
(Timo, Rosmarino, Maggiorana e Origano) si armonizza bene con le carni alla griglia, cereali, legumi, insaccati e salse.
Uso erboristico: le sommità fiorite si usano in infuso, per aiutare la digestione, per disturbi gastrointestinali, per fluidificare muco nei raffreddori e bronchiti, per lavare ferite e piaghe, e quale collutorio per la gola e la cavità orale infiammata.

Scheda di Botanica N. 117 Satureja montana L: – Piera Pellizzer, Emilio Rosso

Godiamoci questi ultimi giorni d’estate!

Piera, Emilio

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