16-17 Agosto 2014 – MONTE GRAPPA “Conoscere le malghe”

Una serata e una giornata sul Monte Grappa, luogo ricco di storia, custode dell’immane sacrificio umano che la Prima Guerra Mondiale ha prodotto, ma anche territorio ricco di tradizioni legate a un mondo che si sta rapidamente trasformando.
Nel nostro caso ci occuperemo delle malghe e dei loro prodotti tipici, avremo modo di visitarne alcune e seguire alcune fasi di lavorazione dei formaggi che qui vengono prodotti.

Sabato dopo cena (20,30-21 circa) ci sarà la proiezione del film “IL VENTO FA IL SUO GIRO” girato in Val d’Ossola che tratta problematiche simili a quelle che si riscontrano anche sul Monte Grappa, oltre che a parlare di formaggi.
Sarà presente Thierrj Toscan, interprete principale del film, dopo la proiezione avremo il piacere di intrattenerci con lui.